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La bodega principal se encuentra en el municipio de Kitzeck-Fresing, en la región vinícola austriaca del sur de Estiria. Es una empresa familiar desde 1803 y ahora está dirigida por la séptima generación de Gerhard y Maria Wohlmuth. El hijo mayor, Gerhard hijo, y su novia, Marion, también forman parte de la empresa familiar. Gerhard Wohlmuth Jr. adquirió experiencia en bodegas de Italia, Nueva Zelanda y Sudáfrica, entre otros lugares. Los viñedos de Kitzeck-Fresing abarcan 35 hectáreas de viñedos en las zonas de Altenberg, Edelschuh, Einöd, Gola, Sausaler Schlössl y Steinriegel. Están plantadas en un 75% con las variedades de vino blanco Welschriesling, Gelber Muskateller, Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Gris, Sémillon, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer y Riesling, y en un 25% con las variedades de vino tinto Zweigelt, Pinot Noir, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon y Merlot. Hay una restricción de rendimiento constante, con entre 32 y 45 hl/ha según la variedad. Dependiendo del tipo de vino, los vinos se envejecen en depósitos de acero inoxidable, en grandes barriles de madera o en barricas. La gama de productos también incluye Schilcher, vinos kosher, brandies nobles y vinos espumosos fermentados en botella.

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Dr. Christa Hanten

Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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