Wiesler Michael

Descripción del productor de "Weingut Michael Wiesler"

La bodega está situada en el municipio de Staufen (zona de Markgräflerland), en la región productora alemana de . Fue fundada en 1927 por Alfred Wiesler. Desde 1990, la bodega está dirigida por la tercera generación, Michael y Kristina Wiesler. En 2003, se abrió una taberna de la finca. Los viñedos cubren siete hectáreas de viñedos en el viñedo único (Staufen). Están plantadas con las variedades de vino blanco Gutedel, Weißer Burgunder, Grauer Burgunder, Riesling y Gewürztraminer, así como con la variedad de vino tinto Spätburgunder. Las variedades de Borgoña son el punto fuerte de la bodega. Los mejores vinos de una añada procedentes de viñedos de rendimiento reducido, algunos de los cuales se remontan a los años 50, se envejecen cuidadosamente sobre las con un alto grado de y se comercializan como "Edición Wiesler". También se producen vinos espumosos fermentados en botella y aguardientes nobles (de levadura, de orujo, de uva, de cereza, de Williams, de mirabel, de frutas).

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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