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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,381 entradas.

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Weingrube

Viñedo único en el municipio de Boppard, en la región vinícola alemana del . Ya en el siglo XVI se menciona documentalmente "in der weingruben". Forma parte del viñedo , que también es un distrito de Boppard con el mismo nombre. El emplazamiento comienza en la incisión montañosa por la que fluye el Petersbach y discurre a una altitud de 160 metros sobre los tres viñedos , y . Los suelos se componen de diferentes tipos de pizarra, por encima del Mandelstein, por ejemplo, se trata de una pizarra silícea. La sección occidental, considerada mejor, con una pendiente de hasta el 50%, está orientada al suroeste. El resto, con una pendiente del 45%, está orientado al suroeste y al sur. El Riesling se cultiva principalmente en el lugar. La bodega Grab, por ejemplo, tiene una participación.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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