Weineck Martin

La bodega está situada en el municipio de Röschitz, cerca de Retz, en la región vinícola de Weinviertel, en la Baja Austria. La empresa familiar tradicional ya se mencionaba en un documento de 1870. Hoy en día la dirigen Regina y Martin Weineck. Los viñedos cubren diez hectáreas de viñedos en los viñedos Marktweg, Mühlberg, Lange Ried, Hinterholz, Lauschen, Reipersberg y Steinleiten en las estribaciones del Manhartsberg. Están plantadas con las variedades de vino blanco Grüner Veltliner, Riesling, Malvasier (Frühroter Veltliner), Chardonnay y Müller-Thurgau, así como con las variedades de vino tinto Zweigelt, Blauburger y Merlot. Los criterios de calidad son la reducción de los rendimientos mediante una poda adecuada, el aclareo de las uvas y el trabajo intensivo del follaje, así como la recolección manual en el momento óptimo de maduración. El procesamiento suave de la uva debería dar lugar a vinos blancos picantes, secos, ácidos y afrutados, así como a vinos tintos aterciopelados y ricos en taninos. Los vinos blancos se crían en depósitos de acero, los tintos en grandes barriles de madera y en barricas. Entre los vinos de alta gama se encuentran, por ejemplo, varios Weinviertel DAC (Grüner Veltliner), Riesling vom Urgestein y la cuvée de vino tinto "BMZ" (Blauburger, Merlot, Zweigelt). La bodega es miembro de la asociación de viticultores Weingüter Retzer Land.