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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,386 entradas.

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Walporzheimer Pfaffenberg

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Frecuente designación de un solo viñedo en Alemania. Se deriva del hecho de que muchos viñedos solían ser propiedad de la iglesia o de monasterios u órdenes monásticas (Pfaffen = sacerdotes).

Hattenheim - Rheingau

Se supone que el nombre se remonta a "Dydo", hijo del caballero Nikolaus von Scharfenstein, que también se llamaba "Pfaffe" y tenía sus propiedades en Hattenheim. Según otra versión, el nombre hace referencia a los "Pfaffen" del monasterio de Eberbach, que fueron los únicos propietarios de este viñedo hasta su secularización en 1803. El viñedo, orientado al sur y situado a una altitud de entre 80 y 120 metros sobre el nivel del mar, con una pendiente del 15%, abarca...

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La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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