Walkenberg

Viñedo único en el municipio de Walluf, en la región vinícola alemana de Rheingau. Al pie del viñedo, hay antiguos molinos donde se enrollaban las telas para convertirlas en fieltro. De ahí también viene el nombre. Los viñedos orientados al suroeste están situados en la ladera sur de las estribaciones del Taunus, a una altitud de entre 120 y 150 metros sobre el nivel del mar, con una pendiente de entre el 10 y el 20%, y abarcan 19 hectáreas de viñedos. Los suelos, pobres en rocas, están formados por margas de loess sobre un subsuelo de grava con una alta proporción de tierra fina. La ubicación en la ladera protege las vides de los vientos fríos del Taunus. La proximidad al Rin proporciona un clima ideal. Aquí se cultivan las variedades Riesling y Spätburgunder (Pinot Noir). Las bodegas Becker Hans-Josef y Toni Jost Hahnenhof, por ejemplo, tienen acciones en el lugar.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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