Desde la cosecha de 2021, zona DAC definida por la ley del vino (zona vitícola específica) en la región vitícola austriaca de Baja Austria (zona vitícola genérica). Ver en Wagram.
Una de las ocho zonas vitícolas específicas de la provincia austriaca o región vitícola genérica de Baja Austria. De 1995 a 2007 se llamó Donauland, pero este nombre confuso nunca caló porque el Danubio también fluye por otras zonas vinícolas. El nuevo nombre, Wagram, entró en vigor a partir de la cosecha de 2007. La elevación del suelo al norte del Danubio que da nombre a la zona se extiende desde Feuersbrunn, al oeste, hasta Heldenberg, al noreste.
El nombre (Wachrain) deriva de "Wogenrain" o "Wogenrand", que era el antiguo borde del Danubio en el Tullner Feld durante la última Edad de Hielo. Sobre una base de roca primaria se extiende un horizonte primaveral de arena marina, por encima del cual se amontona loess de hasta doce metros de altura. El suelo amarillo tiene una gran capacidad de almacenamiento de agua y produce vinos de varias capas. El clima es diferente en las dos subzonas de Wagram y Klosterneuburg; véase más abajo.
La zona vitícola de Wagram consta de dos áreas separadas por el Danubio. Al norte y a lo largo del río se extiende la zona mucho más amplia mencionada anteriormente, entre las dos zonas vitícolas de Kamptal, al oeste, y Viena, al este. También da nombre a la región vinícola y abarca unas 2.100 hectáreas de viñedos. Los municipios vinícolas más conocidos son Fels am Wagram (con los viñedos Fumberg, Hammergraben, Mitterweg, Schafberg, Weelfel, Wora); Grafenwörth (Am Berg, Kellerweingarten, Nußberg y Rosenberg); Großriedenthal (Alter Weingarten, Eisenhut y Goldberg); Großweikersdorf, así como Kirchberg am Wagram (Hundsberg, Schlossberg y Steinberg).
Al este de ésta y al sur del Danubio se encuentra la segunda parte denominada Klosterneuburg, que incluye la ciudad de Tulln y el municipio de Atzenbrugg. Cuando la zona vitivinícola pasó de llamarse Donauland a llamarse Wagram, esta zona recibió el estatus de Großlage. Los viñedos de esta parte, mucho más pequeña, abarcan unas 350 hectáreas de viñedos. Los municipios catastrales de Höflein, Kierling, Kritzendorf, Maria Gugging, Weidling y Weidlingbach pertenecen a Klosterneuburg. Los viñedos más conocidos son Franzhauser, Weidling, Wieden y Ziegelgrub. El clima se caracteriza por la influencia del Danubio, la protección contra el aire frío del norte de las estribaciones del Manhartsberg y la cercana región de Panonia.
En 2022, los viñedos cubrían un total de 2.459 hectáreas de vides. En comparación con 2015, con 2.720 hectáreas, esto supuso una reducción de 261 hectáreas (9,6%). La cuota de las variedades de vino blanco es del 82%, la de las variedades de vino tinto del 18%. Predomina con más de la mitad de las cepas Grüner Veltliner, seguida de Zweigelt, Riesling, Müller-Thurgau y Roter Veltiner.
Variedad de uva
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en Austria
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Color |
HA
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%
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HA
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%
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Grüner Veltliner | Weißgipfler | blanco | 1.334 | 54,2 | 1.331 | 48,9 |
Zweigelt | Zweigelt azul, Rotburger | rojo | 303 | 12,3 | 373 | 13,7 |
Riesling blanco | Riesling, Riesling del Rin | blanco | 135 | 5,5 | 134 | 4,9 |
Müller-Thurgau | Rivaner | blanco | 105 | 4,3 | 171 | 6,3 |
Roter VeltlinerRoter... |
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)