Wagner-Stempel

Descripción del productor de "Weingut Wagner-Stempel"

La bodega está situada en el municipio de Siefersheim (zona de Bingen), en la región vinícola alemana . Desde 1992, la dirige Daniel Wagner, la octava generación de su familia, que ya había adquirido experiencia práctica en , y (Carneros). Los viñedos cubren un total de unas 18 hectáreas de viñedos en los viñedos individuales , Goldenes Horn y (Siefersheim). La mitad de ellos están plantados con Riesling, variedades blancas de Borgoña (25%), Silvaner, Scheurebe, Sauvignon Blanc y diferentes variedades de vino tinto. Desde 2005 los viñedos se cultivan , la certificación oficial tuvo lugar en 2008. La filosofía de la casa se basa en la asunción de que los vinos excelentes se producen en el viñedo. Las piedras angulares de la filosofía de calidad de la empresa son el trabajo meticuloso en el viñedo, la restricción del rendimiento constante y la vendimia manual selectiva. La bodega es miembro de la (Asociación de Bodegas Prädikat de Alemania) y de desde 2004.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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