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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,382 entradas.

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Wälscher

Nombre frecuentemente utilizado para muchas variedades de uva blanca y tinta. También son comunes las grafías Wällischer, Welsche, Welschel, Welscher o similares. El término "welsch" designaba originalmente a los celtas, más tarde a los romanos, italianos o franceses, o también, en general, a los extranjeros o foráneos. En la lengua vernácula, el término también tiene el significado de "falso" o "inauténtico". Wälscher es un componente del nombre de muchas variedades a menudo de origen italiano, como Roter Urban y Schiava Gentile (Süßwälscher), Chasselas (Wälscher), Elbling (Welschel), Laska (Blauer Wälscher), Orléans (Weißer Wälscher), Räuschling (Weißer Wälscher), Schiava Grossa (Schwarzer Wälscher) y Welschriesling ("Riesling falso o extranjero", por no estar relacionado con el Riesling).

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La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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