Volumen nominal

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Según la normativa de la UE, el volumen nominal del vino de todas las clases de calidad se expresa en hectolitros (hl), litros (l), centilitros (cl) o mililitros (ml). De manera diferente para el vino tranquilo y el vino espumoso se permiten los siguientes volúmenes en la etiqueta de la botella en litros, por lo que se debe añadir una "e" (código de la botella calibrada). Vino tranquilo: 0,1 - 0,187 (para aviones, barcos, trenes o tiendas libres de impuestos) - 0,25 - 0,5 - 0,75 - 1 - 1,5 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - (7 explícitamente no) - 8 - 9 - 10. Vino espumoso: 0,125 - 0,20 - 0,375 - 0,75 - 1,5 - 3 - 4,5 - 6 - 9. Según el reglamento de envasado de la UE, el volumen debe ser "suficientemente constante". Se toleran desviaciones de hasta un 6% respecto al contenido real de la botella. En Austria, el volumen nominal debe incluirse también en la banderola. Véase también el apartado de tipos de barriles, botellas y medidas huecas.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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