San Vito (Veit, St Vit) nació hijo de un senador en Mazzara, Sicilia, y murió mártir hacia 304. Su nombre significa "el bosque" y se conmemora el 15 de junio. Profesó la fe cristiana prohibida bajo el emperador Diocleciano (243-316). Durante su ejecución se produjeron varios milagros con dos de sus compañeros. Los arrojaron a una caldera de aceite caliente, pero salieron ilesos. Un león que los acosaba yacía manso a sus pies. Los pusieron en el potro, pero un rayo hizo añicos el instrumento de tortura. Por último, un terremoto derrumbó los templos y los escombros mataron a los torturadores.

Vito es uno de los santos más venerados, con 30 patronos. Es patrón de Sajonia, Bohemia, Pomerania, Rügen, Mönchengladbach, Praga, Eilwangen y Krems, así como de los epilépticos (Danza de San Vito), posaderos, farmacéuticos, viticultores, actores, cerveceros, mineros y caldereros. Los refranes del calendario son: 1) Oh San Vito, que no llueva, no sea que nos falte el vino. 2) Si el vino ha florecido en San Vito, traerá un buen año vinícola. La imagen de la izquierda muestra a San Vito en la cuba de aceite; la escultura de madera de tilo de alrededor de 1520 está expuesta en el Germanisches Nationalmuseum de Núremberg. Véase también Reglas de los agricultores, Costumbres vitivinícolas y Santos del vino.
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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“