La asociación regional de viticultores (FWS) del Tirol del Sur, de nombre italiano "Vignaioli dell'Alto Adige", fue fundada en 1999 por 12 viticultores. Los miembros son bodegas familiares y embotelladoras del Tirol del Sur. No se trata de una cooperativa de viticultores, sino de una asociación de viticultores que se autocomercializan. Son comparables a la VDP (Asociación de Bodegas Prädikat de Alemania). Los principales objetivos son promover la viticultura tradicional y la cultura del vino del Tirol del Sur, así como representar y apoyar a las bodegas asociadas. Se trata de las actividades en los comités vitivinícolas, la consulta en los intereses vitivinícolas y técnicos, la organización de presentaciones comunes y la publicidad, los cursos de formación, los viajes de información, las circulares, así como la publicación periódica de un líder vitivinícola.
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La enciclopedia del vino me ayuda a estar al día y a refrescar mis conocimientos. ¡Gracias por este Enciclopedia que nunca se acabará en términos de actualidad! Eso es lo que hace que sea tan emocionante visitarlo más a menudo.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden