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Vinschgau

Subzona (Valle Venosta) para vinos blancos y tintos dentro de la zona DOC Tirol del Sur (Alto Adige o dell'Alto Adige) en la región vinícola italiana de Tirol del Sur (en la doble región de Trentino-Tirol del Sur). Incluye los municipios de Castelbello-Ciardes, Laces, Naturno, Parcines y Silandro. Si las uvas proceden de viñedos clasificados, puede indicarse Vigna seguida del nombre del lagar.

Los vinos deben contener al menos un 85% de la variedad respectiva, el 15% restante puede ser de otras variedades permitidas. Los ocho vinos blancos son Chardonnay, Kerner, Müller-Thurgau, Pinot Bianco (Pinot Blanc), Pinot Grigio (Pinot Gris), Riesling, Sauvignon (Sauvignon Blanc) y Traminer Aromatico (Gewürztraminer). De todos los vinos blancos, también hay un Passito y un Vendemmia tardiva (cosecha tardía). Los dos vinos tintos son el Pinot Nero (Pinot Noir) y el Schiava (diversas variedades de Schiava). De todos los vinos, excepto el Müller-Thurgau, hay también un Riserva.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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