Vinos viejos

Por regla general, se consideran "viejas" las vides de al menos 25 años. Los productores suelen utilizar la edad con fines publicitarios para indicar una calidad especial. Esto se indica en la etiqueta con denominaciones como "viñas viejas" o "vieilles vignes". Muchos reglamentos de las denominaciones de origen francesas establecen que no se pueden utilizar vides de menos de tres años. Muchas bodegas importantes de Francia sólo utilizan cepas con edades mínimas autoimpuestas para sus primeros vinos. Sin embargo, no existe una edad mínima de validez general, el término se utiliza de forma diferente y tampoco tiene un significado en la ley del vino. A veces también se entiende como de pie franco (vides no injertadas).

Para leer el texto completo debes ser Miembro Premium de wein.plus. En estos momentos no estás conectado a wein.plus. Hazte Miembro o inicia sesión con tus credenciales . Para leer el texto completo debes ser Miembro Premium de wein.plus. En estos momentos no estás sesión en wein.plus. Hazte Miembro o inicia sesión con tus credenciales .

Hazte Miembro de wein.plus

Voces de nuestros miembros

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Bienvenido de nuevo!

Vinos viejos

Voces de nuestros miembros

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

EVENTOS CERCA DE TI

PARTNERS PREMIUM:

Bienvenido de nuevo!

Tenga en cuenta:

Vinos viejos

Voces de nuestros miembros

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

EVENTOS CERCA DE TI

PARTNERS PREMIUM: