Término coloquial (también vino artesano, vino desnudo, vin nature o vino natural, que no está permitido por la legislación vitivinícola) para los vinos producidos de una determinada manera que pertenecen al grupo de los vinos alternativos. Aquí se incluyen también Raw Wine y Orange Wine. Internacionalmente, "vinos naturales" es el término paraguas bajo el que también pueden clasificarse los "vinos crudos". Los productos espumosos se conocen como Pétillant Naturel o Pét Nat. El movimiento de los vinos naturales comenzó en Francia en los años ochenta. Los viticultores Jules Chauvet (1907-1989) y Jacques Néauport son considerados pioneros. Empezaron a experimentar cómo producir vino sin utilizar antioxidantes ni azufre y con la menor intervención posible en la bodega.
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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi