Vino de la tierra

Antiguo nivel de calidad del vino francés Landwein (pays = país), que estaba un nivel de calidad por debajo de los vinos de calidad (AOC, ahora AOP). Con el reglamento del mercado del vino de la UE, que entró en vigor en agosto de 2009, se sustituyó por el nuevo término IGP = "Indication Géographique Protégée", que en alemán corresponde al nuevo nivel IGP = "geschützte geographische Angabe" (véase también en detalle el apartado sistema de calidad). La antigua denominación Vin de pays se pudo utilizar hasta la cosecha de 2013. A partir de la cosecha de 2014, sólo se permitió la IGP.

En total, había unos 150 vins de pays en Francia. Alrededor del 85% de ellos procedían de la enorme zona de Midi, en el sur de Francia. La producción representaba alrededor del 20%, y la mayoría eran vinos tintos. Había vins de pays regionales, departamentales y locales. Esta división se mantuvo esencialmente en el cambio a la IGP y muchas de las denominaciones también se mantuvieron idénticas. Las zonas regionales de VdP se extendían por varios departamentos o regiones. Las 94 áreas locales (zonales) de VdP incluían de forma individual a varios municipios.

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Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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