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Enciclopedia

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Vino de imitación

Véase el apartado de vino de arte.

Vino de arte

El vino artificial es una bebida alcohólica que se parece al vino y puede confundirse con él, pero no lo es. Por ello, estos productos también se denominan vinos de imitación. Los vinos artificiales se producen mediante diversos procesos, con o sin fermentación, utilizando aromas naturales o artificiales. Pueden producirse a partir del concentrado de mosto de uva, de los residuos de la preparación del vino o de las bebidas espirituosas, como los orujos, los fondos de depósito y las vinazas, así como de las uvas o frutas secas. En algunos casos, también se añaden enzimas de...
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Esta página se ha modificado por última vez el 1 julio, 2021 a las 13:21.

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Sigi Hiss

Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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