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Enciclopedia
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Vino de campo

Denominación para un vino del segundo nivel de calidad después del vino de primer nivel de calidad. Debido al reglamento del mercado del vino de la UE, vigente desde agosto de 2009, el vino local corresponde ahora a la categoría "vino IGP" (vino con indicación geográfica protegida) después de la primera categoría "vino DOP" (vino con denominación de origen protegida = vino de calidad). Sin embargo, estas nuevas denominaciones se prohibieron en Austria para evitar la confusión del consumidor. En Alemania, su uso estuvo prohibido hasta finales de 2011. Los antiguos términos Landwein, Qualitätswein y Prädikatswein se han mantenido en ambos países como "indicaciones tradicionales" y siguen siendo válidos. Véase en detalle el apartado Sistema de calidad.

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia