Anteriormente era el nivel de calidad más bajo de los vinos italianos, correspondiente a un vino de mesa. Se eliminó con el Reglamento del mercado vitivinícola de la UE, en vigor desde agosto de 2009, y se sustituyó por vino. Véase también Sistema de calidad e Italia.
En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien