La feria internacional del vino se organizó por primera vez en septiembre de 1967 en el Palazzo della Gran Guardia de Verona (Italia) con el antiguo nombre de "Giornate del Vino Italiano" (Jornadas del Vino Italiano). El objetivo inicial del evento era presentar los vinos italianos a un público especializado e intensificar el intercambio entre productores, minoristas y gastronomía. En 1969, 130 productores expusieron sus productos, lo que refleja el carácter aún manejable de la feria en aquella época.
El certamen se celebra con el nombre de "Vinitaly" desde 1971. En este año se presentaron por primera vez vinos de la clasificación DOC, recién introducida en 1963, lo que convirtió a Vinitaly en una importante plataforma para el sistema italiano de denominación de origen en una fase temprana. Por primera vez se organizó una subasta de vinos de alto precio, lo que puso de manifiesto el creciente conocimiento internacional de la vinos de alta gama italiana. En los años siguientes, Vinitaly pasó de ser una feria nacional a convertirse en un acontecimiento internacional de primer orden para el sector vitivinícola.
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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena