viñedo más septentrional

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Los posibles candidatos a las vides más septentrionales cultivadas en el cinturón vitícola del norte de la tierra son los países de Alaska, Finlandia, Letonia, Noruega y Suecia. Las zonas vitivinícolas están situadas entre los 60 y los 62 grados de latitud. El viñedo más septentrional en cuanto a viticultura de calidad es el Werderaner Wachtelberg, en la ciudad alemana de Werder (Brandeburgo), a 52 grados 23 minutos de latitud norte. Hay viñedos aún más septentrionales en la isla de Sylt, en el estado alemán de Schleswig-Holstein, a 54 grados 54 minutos, propiedad de la bodega Ress Balthasar, donde, sin embargo, sólo se puede producir vino de campo. Otros se encuentran en la provincia meridional de Skåne, cerca de la costa del Báltico, en Suecia, así como en la finca vinícola "Eventyrvin", cerca de Gvarv, en Noruega. Debido al cambio climático, es de esperar que las zonas vitivinícolas del hemisferio norte se expandan hacia el polo en las próximas décadas. En Europa, los países Dinamarca, Inglaterra, Países Bajos, Polonia y Suecia, así como Ucrania, son candidatos en este sentido.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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