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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 25,988 entradas.

Término (también vid, parra, vid) para la planta trepadora utilizada en viticultura para la producción de vino. El tema se trata desde varios puntos de vista en las siguientes palabras clave:

Weinrebe - Weintraube, Rebstock und Weinberg

Brote adventicio a autóctono

  • Yema adventicia - yemas en lugares inusuales de la vid
  • Antiguo crecimiento - variedades de uva autóctonas en el cantón suizo de Valais
  • Vinos antiguos - entre otros Hamburgo Negro en el Palacio de Hampton Court, cerca de Londres
  • Vides americanas - Especies de vides americanas
  • Ampelografia - la sabiduría de la vid
  • Anderson Kym - Editor "Qué variedades de uva se cultivan en cada lugar" (Estadísticas)
  • Vinos antiguos: variedades de uva históricas como Allobrogica, Aminea, Biturica, etc.
  • Vides asiáticas - Especies de vides asiáticas
  • Ojo - brote de la vid (ojo principal, ojo secundario, ojo de verano, ojo de invierno)
  • Especie de vid autóctona - significa "originaria o presente en el lugar de origen".

Código BBCH al ADN

madera de un año a la viña más alta

Uva de vino a Proles

Variedades de uva de calidad hasta el punto de maduración

De semilla a injerto

Brotes de agua para la floración hermafrodita

Más información

Todas las ayudas, trabajos y medidas en el viñedo durante el ciclo vegetativo se encuentran bajo la palabra clave cuidado del viñedo. Bajo la palabra clave vinificación se encuentran listas completas de las numerosas medidas de vinificación o técnicas de bodega, así como de los distintos tipos de vino, vino espumoso y destilado regulados por la legislación vitivinícola. En la palabra clave " derecho del vino" encontrará información completa sobre el derecho del vino.

Voces de nuestros miembros

Thorsten Rahn

La enciclopedia del vino me ayuda a estar al día y a refrescar mis conocimientos. ¡Gracias por este Enciclopedia que nunca se acabará en términos de actualidad! Eso es lo que hace que sea tan emocionante visitarlo más a menudo.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

25,988 Palabras clave · 46,819 Sinónimos · 5,324 Traducciones · 31,322 Pronunciaciones · 183,248 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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