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Enciclopedia

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Vin Santo di Carmignano

Zona DOC de la región italiana de Toscana. El vino anteriormente incluido en la zona DOC Barco Reale di Carmignano se clasificó como zona DOC independiente en 2013. La zona incluye los dos municipios de Carmignano y Poggio a Caiano, en la provincia de Prato, y es idéntica a la de la zona Carmignano DOCG.

Vinos

Existen dos variedades. El Vin Santo di Carmignano blanco se elabora con Trebbiano Toscano y/o Malvasia Bianca Lunga (aprox. 75%) y otras variedades (máx. 25%). El tinto salmón Vin Santo di Carmignano Occhio di Pernice se elabora con Sangiovese (50%) y otras variedades tintas y blancas (máx. 50%). Ambos tienen una graduación alcohólica de 16% vol. y envejecen tres años en barrica; después de cuatro años pueden denominarse Riserva.

Esta página se ha modificado por última vez el 29 octubre, 2025 a las 15:41.

Voces de nuestros miembros

Thomas Götz

Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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