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Zona DOC para vinos blancos y tintos en la región italiana del Lacio. La zona incluye la totalidad de los municipios de Everina, Corchiano, Vasanello y Vignanello, así como partes de Fabrica di Roma, Gallese y Soriano nel Cimino en la provincia de Viterbo.

El Vignanello Bianco (también como Superiore y Vendemmia tardiva) se mezcla con Trebbiano Giallo y/o Trebbiano Toscano (máx. 70%), Malvasia Bianca di Candia y/o Malvasia Bianca Lunga (máx. 30%), así como con otras variedades permitidas (máx. 15%). El Vignanello Greco o Greco di Vignanello (también como Vendemmia tardiva y Spumante) debe contener al menos un 85% de Greco. El Vignanello Rosso (también como Novello y Riserva) se compone de Sangiovese (máx. 50%), Ciliegiolo (máx. 40%), así como de otras variedades permitidas (máx. 20%).

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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