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Vernaccia di San Gimignano (variedad de uva)

Esta variedad de uva blanca es originaria de Italia. Es una de las muchas variedades de Vernaccia. Sus sinónimos son Alba Canina, Bervedino, Caccione, Drupeccio, Dumpeccio, Lupeccio, Piccabòn, Primaticcio Bianco, Trupeccio, Uva Bianca Antica, Uva Vecchia, Vernaccia, Vernaccia Bianca di San Gimignano, Vernaccia di Toscana y Zuccaia.

Vernaccia di San Gimignano (Rebsorte) - Weintraube und Blatt

Origen

Según diversas hipótesis, procede de Liguria, España o Grecia. Esta variedad muy antigua se menciona por primera vez en 1276 en el municipio de San Gimignano (provincia de Siena), en Toscana. En el siglo XVI, fue elogiada por el maestro bodeguero del Papa Pablo III (1468-1549).

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Thorsten Rahn

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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