Vermentino Nero

La variedad de uva tinta (también Vermentina Nera) procede de Italia. El origen (parentesco) es desconocido; puede ser una mutación de la variedad blanca Vermentino. La vid de maduración media-tardía es susceptible al oídio y a la botrytis. Produce vinos tintos especiados con aromas de frutas negras. La variedad se abandonó a finales de los años 40 y se salvó de la extinción en los años 80. Se cultiva en la Toscana en algunas provincias, donde está permitido en los vinos DOC Candia dei Colli Apuani y Colline Lucchesi. La superficie cultivada es de 124 hectáreas. También hay un pequeño rodal de 0,2 hectáreas en Sudáfrica. En 2016, se designaron 124 hectáreas de viñedos (Kym Anderson).

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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