Verdesse

La variedad de uva blanca es originaria de Francia. Su nombre se debe al intenso color verde oscuro (vert) de sus hojas y bayas. Los sinónimos son Bian Ver, Bian Vert, Blanchette, Clairette de Chindrieux, Clairette Précoce, Dongine, Etraire Blanche, Verdasse, Verdèche y Verdesse Musquée. No debe confundirse con la variedad Mondeuse Blanche (Blanchette, Dongine) debido a sinónimos aparentemente indicativos. Según los análisis de ADN realizados en 2013, se trata de un cruce presuntamente natural entre Savagnin (Traminer) x pareja desconocida. La vid de maduración media-tardía es susceptible al oídio y al mildiú. Produce vinos blancos de alta graduación, especiados y con aromas florales, pero sin tono de moscatel, como podría sospecharse a partir de algunos sinónimos. La variedad también se utiliza como uva de mesa. Se menciona por primera vez en documentos en 1841 en Sassenage, en el departamento sudoriental de Isère, en Saboya. Hasta la década de 1920, era la variedad de uva más común aquí. Aquí se permite en la zona de Vin de Savoie y ocupa algo menos de dos hectáreas. En Italia existen pequeñas poblaciones en las regiones de Lombardía, Las Marcas y Molise, con un total de 1 hectárea. En 2016, solo se informó de un total de tres hectáreas de viñedos (estadísticas de Kym Anderson).

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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