Verdea (variedad de uva)

La variedad de uva blanca es originaria de Italia; su nombre significa "verde". Los sinónimos son Colombana, Colombana Bianca, Colombana di Picciolli, Doree d'Italia, Doree d'Italie, Paradisa, Paradisa di Bologne, Paradisiotto, Paradizia, San Colombano, San Colombano Paradiso d'Italia, Vardea, Verdecana, Verdesa di Montalto y Verdicchio Giallo. El parentesco es desconocido. No debe confundirse con la variedad Besgano Bianco (sinónimo Colombana Bianca) o Verdeca, a pesar de los sinónimos que parecen indicarlo. Tampoco hay relación con el vino tradicional Verdea de la isla griega de Zakynthos. Esta antigua variedad, rica en tradición, ya fue mencionada en 1303 por el autor Petrus de Crescentiis (1230-1320), y a finales del siglo XVI en una obra del agrónomo Giovanni Soderini (1526-1596) como "vitigno apprezzatissimo" (vid muy apreciada). La vid es resistente a la botrytis. Se cultiva sobre todo en Lombardía, así como en Emilia-Romaña, en la zona de Colli Piacentini, y con el nombre de Colombana Bianca en Toscana. En 2016, se registraron 39 hectáreas de viñedo, con una tendencia a la baja (estadísticas de Kym Anderson).

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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