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Enciclopedia

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Descripción de la región "Velletri DOC"
Zona DOC para vinos blancos y tintos en la región italiana del Lacio. Se encuentra en la parte más sudoriental de la zona de Castelli Romani. La zona abarca unas 2.200 hectáreas de viñedos en toda el área de los dos municipios de Lariano y Velletri en la provincia de Roma, así como una parte del municipio de Cisterna di Latina en la provincia de Latina.

El Bianco se mezcla con Malvasia Bianca di Candia y/o Malvasia Puntinata = Malvasia del Lazio (máx. 70%), Trebbiano Toscano, Trebbiano Verde = Verdicchio Bianco y Trebbiano Giallo (máx. 30%), Bellone y/o Bonvino = Bombino Bianco y otras variedades autorizadas (máx. 20%). El Spumante se produce a partir de las mismas variedades de uva mediante la fermentación en botella.

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Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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