Vecchie Terre di Montefili

Descripción del productor de "Vecchie Terre di Montefili"

La bodega está situada en el municipio de Greve, en el corazón de la zona del Chianti (provincia de Florencia), en la región italiana de la Toscana. En este lugar ya se cultivaban viñedos hace 800 años. Fue adquirida en 1979 por el antiguo empresario textil Roccaldo Acuti. En la actualidad, la dirigen su hija Maria Acuti y su yerno Tommasso Paglione. Vittorio Fiore es el enólogo, Luica Ercoli es el jefe de bodega. Los viñedos abarcan 14 hectáreas y están plantados con las variedades de vino tinto Sangiovese y Cabernet Sauvignon, así como con las variedades de vino blanco Chardonnay y Sauvignon Blanc. Los viñedos se cultivan según las directrices de la viticultura ecológica. El riego artificial no se utiliza por razones medioambientales.

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