Parcela en el municipio de Hochheim, en la región vinícola alemana de Rheingau. Su nombre indica un suelo especialmente fértil y un microclima particularmente cálido y equilibrado, que permite unas condiciones ideales de maduración de la uva hasta el otoño. Los viñedos orientados al sur, a una...
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena