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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 25,893 entradas.

Valle de Sacramento

Parte norte de la región del Valle Central de California; ver allí.

Es, con mucho, la mayor región vitivinícola del estado de California, que se extiende más de 600 kilómetros de norte a sur por más de la mitad del estado. También se denomina Valles Interiores o Delta e Interior. Al oeste, se une con las dos regiones de la Costa Central y la Costa Norte, y al centro este con la región de las Estribaciones de la Sierra. El enorme Valle Central comprende un total de 220.000 hectáreas de viñedos. De ellas, 140.000 hectáreas están plantadas con uvas de vino, y 80.000 hectáreas se destinan a la producción de uvas de mesa y pasas, que es importante en California. Asimismo, aquí se producen los vinos base de más del 90% de los brandies californianos. El Valle Central es una de las regiones agrícolas más productivas del mundo. Está salpicada de pastos, huertos, campos de cereales y viñedos. Los suelos son todos fértiles y arenosos. Predomina un clima muy homogéneo y cálido (son las Klimaregionregiones...

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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