Valle de Mailberg

El pequeño valle del mismo nombre se encuentra al oeste de Haugsdorf, en el norte de la región vinícola de Weinviertel, en la Baja Austria. Probablemente ya se cultivaba vino aquí a principios del primer milenio. Esto está documentado para el año 1140, cuando la Orden de los Caballeros de Malta recibió parcelas con viñedos en "Mourberg". Hoy en día, la Bodega del Castillo de la Orden de los Caballeros de Malta funciona en este lugar histórico. La zona está formada como una isla, por así decirlo, en la ladera sureste del Buchberg. Posee un microclima muy especial que se adapta excelentemente a la viticultura, con una intensa insolación que favorece también la producción de vino tinto.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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