Valle de Itria

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Descripción de la región "Valle d'Itria IGP"

Zona IGT (vinos de la tierra) para vinos blancos, tintos y rosados en la región italiana de Apulia. La zona abarca 40 hectáreas de viñedos en los municipios de Alberobello y Locorotondo, en la provincia de Bari; Ceglie Messapico, Cisternino, Fasano y Ostuni, en la provincia de Brindisi; y Crispiano y Martina Franca, en la provincia de Taranto, en la península de Salento. El Valle d'Itria es conocido como el "Valle de los Trulli", el nombre de las tradicionales casas redondas. Pueden utilizarse las variedades de uva permitidas en la región. Los vinos varietales deben contener al menos un 85% de la variedad en cuestión. Los vinos bivarietales deben estar compuestos por entre un 50 y un 85% de la variedad de uva principal, más entre un 15 y un 50% de otras variedades de uva. En el caso de los vinos, se prescribe una graduación alcohólica mínima para cada tipo de vino, pero no períodos de envejecimiento.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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