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Valdichiana Toscana

Zona DOC para vinos tintos, rosados y blancos en la región italiana de la Toscana. La zona incluye los municipios de Arezzo, Castiglion Fiorentino, Civitella in Val di Chiana, Cortona, Foiano della Chiana, Lucignano, Marciano della Chiana y Monte San Savino en la provincia de Arezzo, y los municipios de Chiusi, Montepulciano, Sinalunga y Torrita di Siena en la provincia de Siena

El Bianco o Bianco Vergine (también como Frizzante y Spumante) se mezclan a partir de las variedades Trebbiano Toscano (hasta el 20%), en cualquier mezcla de Chardonnay, Pinot Bianco = Pinot Blanc, Pinot Grigio = Pinot Gris y Grechetto = Grechetto di Orvieto (máx. 80%), así como otras variedades permitidas (máx. 15%). Los tipos de vino Rosso y Rosato se elaboran con Sangiovese (máx. 50%), en cualquier mezcla de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Syrah (máx. 50%), así como con otras variedades permitidas (máx. 15%)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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