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Valderbara

Sinónimo de la variedad de uva Maor; véase allí.

La variedad de uva blanca es originaria de Italia. Los sinónimos son Albara, Blanco Alemán y Valderbara. La filiación es desconocida. Esta cepa de maduración tardía es resistente a las heladas y a los dos...

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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