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Zona DOC (engl. "Valle del Adigio") con el nombre alemán "Etschtaler" para vinos tintos, rosados y blancos. La zona se extiende a través de las fronteras de las dos subregiones de Tirol del Sur (Alto Adigio) y Trentino (que juntas forman la región italiana de Trentino-Alto Adigio) y el Véneto. La zona incluye las laderas de las montañas y las llanuras a lo largo del río Adigio (Eng. Etsch) desde Merano en el Tirol del Sur hasta Sant'Ambrogio di Valpolicella en el Véneto. Esto incluye 34 municipios de la provincia de Bolzano/Bozen (Tirol del Sur), 36 de la provincia de Trentino (Trentino) y Brentino Belluno, Dolcè y Rivoli Veronese en la provincia de Verona (Véneto). La antigua subzona Valdadige Terradeiforti fue clasificada como zona DOC independiente en 2010.

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