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uvas secas

Informació sobre "uvas secas" en find+buy

Las uvas secas o desecadas pueden tener varias causas. Pueden ser permitidos deliberadamente (por ejemplo, Passito o Trockenbeerenauslese) o provocados, así como causados por influencias ambientales como la sequía o las enfermedades de la vid. Consulte las siguientes palabras clave:

Ausbruch: vino dulce elaborado con uvas pasificadas (Rust, Austria).
Botrytis - podredumbre noble
Sequía: período prolongado de tiempo muy seco
Passerillé - secado de las uvas en la vid
Passito - vino dulce de uvas pasificadas
Enemigos de la vid - diversas causas de las uvas marchitas
Recioto - vino dulce de uvas pasificadas
Sultanas - uvas extremadamente secas
Rosinización - secado deliberado de las uvas
Vino de sultana: vino dulce elaborado con sultanas
Vino de paja: vino elaborado con uvas secas
Taglio del Tralcio - técnica para bayas ricas en extracto
Trockenbeerenauslese - Vino de predicado elaborado con uvas de botrytis
Vin de paille - vino de uva seca

getrocknete Trauben - Rebstöcke mit getrockneten Trauben

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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10.01.25 Casinogasse 1, 47829 Krefeld, Deutschland Menú de degustación de vinos en el Casino Uerdingen | Vie, 10 de enero '25 con el chef gourmet David Freitag | Fechas: Jue, 09 de enero | Vie, 10 de enero | Mar, 25 de febrero | Mié, 26 de febrero de 2025

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25.02.25 Casinogasse 1, 47829 Krefeld, Deutschland Menú de degustación de vinos en el Casino Uerdingen | Mar, 25 de Feb. '25 con el chef gourmet David Freitag | Fechas: Jue, 09 de Ene. | Vie, 10 de Ene. | Mar, 25 de Feb. | Mié, 26 de Feb. 2025

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