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Uva di Lauria

Sinónimo de la variedad de uva Müller-Thurgau; véase allí.

Esta variedad de uva blanca es un nuevo cruce entre Riesling x Madeleine Royale. Algunos sinónimos apuntan al parentesco Riesling x Sylvaner, que durante mucho tiempo se supuso erróneamente. En la Unión Europea, los nombres que hacen referencia a ella, como Riesling-Sylvaner, ya no están permitidos. Las más importantes son Müller, Müller-Thurgau Rebe, Müller Thurgau Weiß, Weißer Müller-Thurgau (Alemania); Müller-Thurgau Blanc (Francia); Uva di Lauria (Italia); Riesling-Silvaner, Riesling x Silvaner, Riesling-Sylvaner (Nueva Zelanda, Suiza); Rivaner (Austria, Luxemburgo), Rizlingszilvani (Hungría), Rizvanac, Müller-Thurgau Bijeli, Rizvanac Bijeli (Croacia); Rizanec, Rizvanec (Eslovenia); Muller Thurgau White (EE.UU.).

Müller-Thurgau - Weintraube und Blatt

Determinación de la filiación

La determinación de la paternidad se prolongó durante décadas, hasta que en 1996 se demostró que la paternidad del Silvaner, de la que de todos modos se había dudado una y otra vez, era falsa. El criador era el suizo Dr. Hermann Müller-Thurgau (1850-1927), de Tägerwilen, en el cantón de Turgovia. Trabajó en el Königliche Lehranstalt für Obst- und Weinbau de Geisenheim (Rheingau) de 1867 a 1890. En el número 26 de la revista "Der Weinbau", de 24 de junio de 1882, formuló el objetivo de los experimentos de cruzamiento: "Qué importante podría llegar a ser, por ejemplo, para algunas regiones vinícolas una variedad de uva que combinara con las deliciosas características de la uva Riesling el tiempo de maduración seguro y más temprano de la Sylvaner". Hasta 1890, las pruebas preliminares de las nuevas variedades resultantes del cruce de las variedades Riesling x Silvaner seguían realizándose en Geisenheim.

En 1891, Hermann Müller-Thurgau fue llamado a su casa de Wädenswil, en el cantón de Zúrich, para fundar y construir el Instituto Federal siguiendo el modelo de Geisenheim. Hizo venir a Wädenswil 150 de sus plantones probados previamente en Geisenheim. Allí Heinrich Schellenberg (1868-1967) seleccionó la mejor plántula nº 58 y la propagó en 1897 con el nombre de "Riesling x Silvaner 1". El consejero de la corte bávara August Dern...

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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