La variedad de uva blanca es originaria de Italia. Los sinónimos son Ferestiera, Forastera Blanca, Forastiera, Forestera, Forestiera, Frastera, Furastiera y Uva dell'Isola. No debe confundirse con las variedades españolas no relacionadas Chelva, Doña Branca y Doradilla (las tres con el sinónimo...
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena