Esta variedad de uva tinta es originaria de Italia. Los sinónimos son Cari, Cario, Pelaverga Gentile di Pagno, Pelaverga di Pagno, Pelaverga Grosso, Pelaverga Nera, Uva Coussa y Uva delle Zucche. La filiación (parentesco) es desconocida. No debe confundirse con las variedades Neretto Duro (Pelaverga) o Pelaverga Piccolo, a pesar de los sinónimos o las...
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena