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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,382 entradas.

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Uva Cão

Esta variedad de uva blanca es originaria de Portugal. Los sinónimos son Cachorrinho, Casarinho y Uva de Cão. Posiblemente sea idéntica a la variedad Sercial (con sinónimo Uva Cão) o a una variedad de la misma. Es el padre de las nuevas variedades Malvasia Branca de São Jorge y Sercialinho. La variedad se cultiva en pequeñas cantidades en las regiones Centro y Norte. En 2016, se declararon 0,4 hectáreas de viñedos bajo el nombre de Uva Cão (estadísticas de Kym Anderson).

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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