Urbanushof Paul Stierschneider

Descripción del productor de "Weingut Paul Stierschneider-Urbanushof"

La bodega está situada en el municipio de Oberloiben, en la región vinícola de Wachau, en la Baja Austria. El origen de la tradicional empresa familiar se remonta al año 1696. En la actualidad, la bodega está dirigida por Paul Stierschneider. Se adjunta un Heuriger y un negocio para invitados. Entre los viñedos se encuentran los de Frauenweingarten, Loibenberg, Klostersatz, Rothenberg, Schütt y Steinertal. Están plantadas con las variedades de vino blanco Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Gelber Muskateller y Sauvignon Blanc, así como con las variedades de vino tinto Zweigelt y Cabernet Sauvignon. Los viñedos se cultivan de forma casi natural. Mediante medidas adecuadas, sólo se procesan uvas de rendimiento reducido y de alta calidad. La gama de productos incluye varios vinos de las marcas regionales Steinfeder, Federspiel y Smaragd, que se vinifican según las directrices de la asociación de viticultores Vinea Wachau Nobilis Districtus. En años con condiciones climáticas adecuadas, también se producen Trockenbeerenauslese y vinos de hielo.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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