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La bodega está situada en el municipio de Furth nächst Göttweig, en la región vinícola de Kremstal, en la Baja Austria. Tras la muerte de su padre, el Dr. Wolfgang Unger, en 1999, la bodega pasó a manos de Petra Unger, que estudió en la Universidad de Recursos Naturales y Ciencias de la Vida Aplicadas en Wien (especializada en viticultura) y adquirió práctica en una bodega californiana. Desde 2006, Petra Unger se dedica exclusivamente a sus propios viñedos (se abandonó el antiguo contrato de arrendamiento de los viñedos de la abadía de Göttweig). Los viñedos abarcan 11 hectáreas de viñedos en las zonas de Gaisberg, Gottschelle, Hinters Kirchl y Oberfeld. Se cultivan en un 75% con las variedades de vino blanco Grüner Veltliner, Riesling y Sauvignon Blanc, y en un 25% con las variedades de vino tinto Zweigelt y Pinot Noir. Los vinos se elaboran en las tres categorías "Q" (vinos frescos y ligeros), "Classic" (vinos afrutados) y "Reserve" (vinos con cuerpo y almacenables). Los vinos de alta gama incluyen varios Grüner Veltliners y Rieslings Kremstal DAC o Kremstal DAC Reserve con diferentes denominaciones de viñedo. Se producen unas 60.000 botellas de vino al año. También se producen aguardientes nobles (de fruta, de vino, de orujo) y vinos espumosos fermentados en botella. La bodega es miembro de las dos asociaciones de viticultores 11 Frauen & ihre Weine y Traditionsweingüter Österreich..

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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