Tscheppe Andreas

Descripción del productor de "Weinbau Andreas Tscheppe"

La bodega está situada en el municipio de Glanz, en la región vinícola austriaca del sur de Estiria, en el punto más alto del Langeggerberg, cerca de la frontera con Eslovenia. Fue adquirida y reconstruida por Andreas y Elisabeth Tscheppe (su hermano Ewald Tscheppe es propietario de la bodega Werlitsch). Los nuevos viñedos se plantaron en terrazas y abarcan cuatro hectáreas de viñas, tres de las cuales son de trrass. Están plantadas con las variedades de vino blanco Sauvignon Blanc, Morillon, Welschriesling, Gelber Muskateller y Goldmuskateller, así como Pinot Noir. La viticultura biodinámica se practica en todos los viñedos. El trabajo en los viñedos se realiza en parte teniendo en cuenta las fases de la luna, para incluir el efecto de ésta en el agua y, por tanto, también en las plantas. El objetivo es cultivar vides potentes con raíces profundas, ya que éstas llegan a las capas más profundas del suelo.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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