El nervio trigémino (nervio trigémino) es un nervio craneal muy sensible del cráneo facial. Debe su nombre a su bifurcación en tres ramas principales. Transmite sensaciones táctiles (relacionadas con el tacto) en la región facial, que se perciben, entre otras cosas, por estímulos en las mucosas de la cavidad bucal, los labios y la nariz durante el consumo de alcohol. Se trata de sensaciones irritativas (irritantes, excitantes) de naturaleza física y menos química. Al igual que las sensaciones hápticas o táctiles, no son sensaciones típicas de olor o sabor, aunque contribuyen claramente a la impresión general de un vino.
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg