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Término (en francés: coulure) para un trastorno de la fecundación en la vid. Otros nombres son "Abröhren", "Ausreisen", "Ausrieseln" y, en casos extremos, "Durchreisen" o "Durchrieseln". Esto puede ocurrir hasta tres semanas después de la floración y se manifiesta por la pérdida de capullos florales o de bayas jóvenes, normalmente todavía muy pequeñas del tamaño de un guisante, que se desprenden de los tallos. En su mayor parte, este proceso es normal, ya que una sola cepa nunca puede hacer madurar todas las bayas de todas las uvas. Si la fecundación no se produce o es inadecuada, las bayas no se forman porque esas flores se caen. Dependiendo de la variedad de uva, la tasa de floración es sólo del 30 al 60%. Después de la floración, las uvas jóvenes son las más susceptibles, ya que necesitan recursos vitales de carbohidratos para desarrollarse plenamente.

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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