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Enciclopedia
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Trepat

Esta variedad de uva tinta es originaria de España. Los sinónimos son Bonicaire, Carlina, Embolicaire, Negra Blana, Parrel, Parrel-Verdal, Perrel de Monte, Perrel de Regadio, Tempranillo del Barón, Trepan, Trepat Negre y Traput. No debe confundirse con la variedad Parraleta (Parrel), a pesar de las sinonimias aparentemente sugerentes. Según los análisis de ADN realizados en 2018, es un presunto cruce natural entre Hebén x pareja desconocida. Sin embargo, esto se basa en sólo 20 marcadores de ADN (véase la genética molecular para más información). La variedad blanca Trepat Blanc no es una mutación sin color (o viceversa). La vid de maduración tardía es susceptible a la enfermedad de la mancha negra. Produce vinos tintos ligeros, afrutados y especiados, con aromas de fresas, frambuesas y canela. Se utiliza principalmente para los vinos rosados, así como para los vinos tintos ligeros y para la producción de cava. La variedad se cultiva en las zonas de la DO Conca de Barberà y Costers del Segre, en la región de Cataluña. Bajo el nombre de Bonicaire, está presente en pequeñas cantidades en la zona de la DO Valencia (Levante). En 2016, se informó de un total de 1.199 hectáreas de viñedo, con una tendencia a la baja (estadísticas de Kym Anderson).

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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