Trenz Michael

Descripción del productor de "Weingut Trenz"

La bodega está situada en el municipio de (distrito de ), en la región productora alemán. La familia, de gran tradición, cultiva aquí la vid desde 1670. En la actualidad, Michael Trenz es la undécima generación que dirige la bodega. Se adjunta una taberna de vinos con cocina de Rheingau y un patio mediterráneo. Los viñedos abarcan 17 hectáreas en los viñedos individuales y Vogelsang (Johannisberg), Dachsberg, Gutenberg y (Winkel), Magdalenenkreuz (Rüdesheim), así como (Geisenheim). Están plantadas con las variedades de vino blanco Riesling (85%) y Pinot Blanc (12%), así como con la variedad de vino tinto Pinot Noir (3%). Las uvas de vendimia tardía y selectiva se vinifican en vinos frescos, afrutados y efervescentes tras un prensado suave y una fermentación en frío lenta y controlada. El Pinot Noir se envejece al 100% en grandes barricas de madera de larga conservación. También se ofrece el de una viña de Riesling o Spätburgunder. Cada año se producen unas 180.000 botellas de vino.

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Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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