Trentino (DOC)

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Zona DOC del Trentino (parte sur de la región italiana Trentino-Alto Adigio) para vinos tintos, rosados y blancos. Abarca casi toda la provincia de Trento (Trento) e incluye las laderas y llanuras de los valles fluviales del Adigio (Adige) y sus afluentes, el Sarca, y las zonas alrededor de los lagos de Caldonazzo y Levico en 72 municipios. Los viñedos cubren 5.500 hectáreas de vides. Hay cuatro subzonas: Sorni (Giovo, Lavis y San Michele all'Adige), Superiore Marzemino Isera (Nogaredo y Villa Lagarina), Superiore Marzemino Ziresi (Volano) y Superiore Castel Beseno (Besenello y Calliano). También hay zonas de producción para vinos específicos.

Los vinos monovarietales deben contener al menos un 85% de la variedad respectiva, siendo posible hasta un 15% de otras permitidas. Los vinos tintos son Cabernet (CF y/o CS), Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Lagrein -también como Rosato o Kretzer-, Marzemino, Merlot, Moscato Rosa, Pinot Nero y Rebo. Los vinos blancos son Chardonnay, Moscato Giallo (Moscatel de Oro), Müller-Thurgau, Nosiola, Pinot Bianco (Pinot Blanc), Pinot Grigio (Pinot Gris), Riesling Renano (Riesling), Riesling Italico (Welschriesling), Sauvignon (Sauvignon Blanc) y Traminer Aromatico (Gewürztraminer).

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Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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